2010年8月30日星期一

珍惜情感

这篇文章是我在多年前读到的。
当时只把文章给抄下,却忘了把书名和作者给记录下来。对不起!

  珍惜情感

那是一个秋日微凉的黄昏

刚跟丈夫怄过气,一头湿漉漉的乱发披散。
站在院子的当口,让风使劲的吹着。

“过来!坏脾气的妞儿” 说话的当儿,丈夫已拿着电吹风从房里走出来。

没好意思在别扭,便拉过一把椅子顺从地坐下来。
就这样,面对满院子灿烂的花,不说一句话,心中怨恨却已全消了。

一头的雾气渐渐的散尽了。耳畔不时有一种温热的感觉。

“也许,几十年后的一个黄昏,像现在,你一个人独坐的时候,你会想起眼前的这一刻的”。

沉默了很长时间的丈夫,突然说出这样的话来,而且在声音中还带着一丝藏不住的伤感。

“哪,你呢?”

丈夫关掉了手中的吹风机,看了我一眼,笑笑,然后用手摆正我的头,手中的电吹风又响了起来,好一会儿才说:

“先你而去了。”

声音是那么肯定而平静。而我好像突然明白了一直不作声的丈夫心中的那一份痛惜的感觉,就像是一个顽童突然看到了他顽劣的后果。

倘上帝真的要惩罚我,让我在几十年后独自面对这满院的鲜花。那么,我怎么敢去细想, 去揣摩丈夫此刻的伤感与痛惜。

佛说:修五百年只能同舟,修一千年才能同枕。而千年之后又能相守几时?

为什么敢轻易伤害的总是我们最亲爱的人,只是因为只有这个人会一次又一次地原谅我们。可是, 就是因为这颗心永远不会背弃我们,我们就一直地不重视它。

真有这么一天,叫我怎么地面对满院鲜红依旧的花。。。 。。。

[ 生命中有些东西不可肆意挥洒,好好珍惜来之不易的这一世情缘吧 !现时的点点滴滴也许都是将来一个人孤苦的珍贵回忆 ]


[ 不敢担保未来的幸福,但我会忠于自己的抉择。。。 。。。, 日后太遥远了,潜伏着许多未知数,既然无法掌控未来,为什么不学习珍惜眼前呢?两人好不容易在茫茫人海中相遇,相知,相爱而结合,怎么还为了芝麻蒜皮的事儿抱怨呢?]

[ 所有能伤害的,都是这世界上最爱你的人。因为别人可能根本不在乎你。这种伤害,给别人的痛也是最深,所以,请你珍惜。]

2010年8月24日星期二

燕菜月饼 ~ 我的小小试做

星期天(八月二十二日),
今天放假。因星期六和星期天会到妈妈家做工(裱画)。

现在是农历七月了,八月中秋将近。
所以心血来潮到材料店买了做燕菜月饼的材料,回家开工咯


         莲蓉燕菜月饼


 
莲蓉馅材料 :(大约12 粒燕菜月饼)

                       莲蓉      - 200 g
                       水          - 300 ml
                       糖          - 20 g
                       燕菜精 -  2 1/2 茶匙
                       Jelly 精  - 1 茶匙
                       班兰叶 - 2 片(打结)


馅料做法 :
  1. 把燕菜精,Jelly 精,水,糖倒入一个小锅中混合后以慢火搅拌煮至溶解。
  2. 煮滚后,转小火,加入莲蓉和班兰叶,慢慢搅拌煮至莲蓉融化混合为止。 
  3. 取出班兰叶,把煮好的莲蓉馅倒入小的燕菜月饼模内。
  4. 冷却后,倒扣出来备用。

莲蓉馅

皮料:

         水          - 1100 ml
         糖          - 150 g
         淡奶      - 100 ml
         燕菜精 - 1 包 + 1 茶匙
         Jelly 精  - 1 茶匙
         班兰叶 - 2 片
         青色素 - 少许


皮料做法:
  1. 把燕菜精,Jelly 精,水,糖和班兰叶倒入锅中搅煮至溶。
  2. 转小火,加入淡奶,慢慢搅拌煮至起泡即可。
  3. 熄火,加入少许青色素。
  4. 把一半倒入量杯,另一半个隔水炖煮。

另一半的皮料隔水炖煮


组合做法:

  1. 将皮料分别倒入12个月饼模内,至三分之一满,让它冷却至差不多凝结。
  2. 把之前备用得着莲蓉馅分别放入12个模内。
  3. 再把剩余隔水炖煮的皮料倒入模至满。
  4. 冷却后放入冰箱,把凝结后的月饼扣出来后再收入冰箱 

皮料倒入模内,三分之一满。


放入莲蓉馅

把剩余的皮料,倒入模内至满。



完成